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平日の夕食が回る週末1時間の下ごしらえ 献立の型と作り置きの保存

平日の夕食は、献立を曜日ごとの「型」で決め、週末に1時間だけ下ごしらえしておくと回りやすくなります。60分の段取りと平日5日の回し方、厚生労働省と農林水産省の案内に沿った作り置きと冷凍の扱い方が分かります。